Para Que Sirve El Té Verde?

Para Que Sirve El Te Verde?

El té verde es de las bebidas más consumidas alrededor del mundo, su popularidad viene dada por la gran cantidad de beneficios que aporta a nuestro organismo; de hecho, es bastante difícil determinar a ciencia cierta todos y cada uno de los aportes del mismo a nuestra salud, pues estos se encuentran en un aumento constante, conforme se van revelando los resultados de distintos estudios científicos.

Al igual que todos los tipos de té que encontramos en el mercado, el té verde proviene de la misma planta llamada Camelia Sinensis pero se diferencia de los demás por la forma en que es procesada dicha planta pues la misma no pasa por un proceso de fermentación u oxidación sino que su elaboración permite que las propiedades medicinales, antioxidantes y sus vitaminas se conserven de una mejor manera.

Los principales productores de esta bebida milenaria son Japón, China y Vietnam pero su consumo se ha extendido a todo el mundo, llegando a ocupar una cuarta y hasta quinta parte del total de té producido mundialmente; es decir, que en cuestiones de popularidad y consumo está por encima del café. Se caracteriza por su rico sabor, agradable aroma y por ser una alternativa medicinal muy efectiva gracias a sus propiedades antioxidantes, estimulantes, astringentes, antisépticas, anticancerígenas, digestivas, diuréticas, antibacterianas, entre muchas otras.

¿Qué contiene el té verde?

Lo que hace que el té verde sea una bebida muy popular además de su exquisito sabor es la gran cantidad de componentes nutricionales que posee y que la hacen un excelente aliado para ayudarnos a prevenir y mejorar nuestra salud en general.

Sus principales componentes nutricionales son:

  • Vitaminas: posee vitamina B, C y E lo que lo convierte en un poderoso antioxidante.
  • Minerales: potasio, fósforo, azufre, calcio, cobre, hierro y magnesio.
  • Alcaloides: específicamente la cafeína, que actúa como un estimulante para ayudarnos a mantenernos activos ya sea durante el día o la noche.
  • Polifenoles: contribuyen a que mantengamos una buena salud en general y son ideales para ayudarnos con la digestión.
  • Isoflavonas y catequinas: estas sustancias junto con las vitaminas ayudan a prevenir el envejecimiento celular tanto de distintos órganos como de nuestra piel.
  • Flavonoides: quercetina y rutina.
  • Fibra
  • Aminoácidos: leucina, aspargina, arginina, lisina, valina, histidina y teanina.
  • Otros componentes: taninos, timol, geraniol y carvacrol.

Para Que Sirve El Te Verde2

Variedades de Té verde

Los diferentes tipos de té verde dependen de diversos factores como la calidad y la parte de la planta que es utilizada para elaborar el mismo. Existen grandes variaciones con respecto al precio y la calidad dentro de cada categoría, además de que existen una gran cantidad de especialidades de este té que quedan por fuera de este espectro. Entre los más populares podemos mencionar:

  • Gundpowder: es de la especialidad más conocida y consumida alrededor del mundo. Se caracteriza por tener hojas enrolladas que forman unas bolas muy características de un color verdoso grisáceo y un tamaño pequeño.
  • Matcha: este tipo consiste en un polvo verdoso de muy alta calidad que se obtiene luego de triturar las hojas en molinos de piedra. Es muy popular en la ceremonia del té (Japón), la elaboración de helados y otras preparaciones japonesas.
  • Genmaicha: esta especialidad se obtiene luego de mezclar té verde con arroz tostado, de allí que sea conocido también con el nombre de té del arroz. Suele tomarse con comidas o después de las mismas ya que es un poderoso ayudante de los procesos digestivos.
  • Gyokuro: esta variedad es considerada una de las mejores en Japón y se diferencia de otros tipos por su proceso de elaboración que consiste dejar crecer las hojas a la sombra antes de la cosecha bajo toldos de bambú y siendo recogidas durante las primeras semanas de la primavera. De este proceso se obtiene un té con aroma y sabor bastante particular. Debe su nombre a la tonalidad verde pálido de la infusión una vez que está lista.
  • Sencha: esta variedad junto al Gundpower es de las más consumidas. Se caracteriza por tener un aroma y sabor muy fresco, además de que en el proceso de elaboración sus hojas luego de pasar por determinado proceso son enrolladas en forma de agujas largas.
  • Tai Mu Long Zhu: proveniente de china, este té se caracteriza porque tanto como sus brotes y hojas son enrollados en forma de perla para luego aromatizar con pétalos frescos de jazmín.

Otros tipos de té verde que podemos encontrar son el Lung Ching, Bancha, de Assam, Té verde de Darjeelin, té de Vietnam, Tamaryokucha, Hojicha y el Kabusecha.

Para que sirve el te verde?

Beneficios del Té verde

Para disfrutar de los múltiples beneficios que esta infusión puede proporcionar a nuestro organismo lo ideal es consumir hasta dos tazas de té verde al día, preferiblemente antes de las 8:00 pm para evitar que la cafeína nos cause insomnio. Lo más recomendable es que sea al menos una hora antes o después de las comidas, beberlo en ayunas también es muy bueno ya que de esta manera nuestro cuerpo absorberá más fácilmente todos sus nutrientes.

Aunque la mejor forma de aprovechar todas las bondades de este té es a través del consumo de la misma en forma de infusión también pueden encontrarse en forma de cápsulas, polvos, aceite esencial de té verde, postres y otros alimentos. A continuación, detallamos algunos beneficios de su consumo:

  • Su gran contenido de antioxidantes lo convierten en un excelente anticancerígeno, anti-envejecimiento y también ayuda mucho a mantener en óptimas condiciones tu sistema cardiovascular.
  • Es un gran aliado para la pérdida de peso, de hecho numerosos estudios científicos revelan que su consumo aumenta la actividad del metabolismo basal.
  • Al actuar como un diurético nos ayuda a eliminar toxinas y depurar el sistema urinario y gastrointestinal.
  • Su acción laxante ayuda a combatir el estreñimiento, retención de gases y los dolores estomacales.
  • Regula los niveles de grasa en el hígado.
  • Nos ayuda a controlar la ansiedad, disminuyendo así los ataques de hambre entre las comidas y además nos brinda una sensación de saciedad.
  • Previene la hipertensión, las caries, el riesgo de padecer artritis, enfermedades cardiovasculares, el mal de Parkinson, la obesidad, las arrugas, gripes o resfriados, el mal aliento, entre otros.
  • Alivia las alergias y el asma.
  • Nos ayuda a reducir el estrés.
  • Fortalece nuestros huesos y potencia la memoria.
  • Nos protege de intoxicaciones por comida.
  • Reduce los niveles de colesterol y de azúcar en la sangre.
  • Protege la salud de nuestros ojos y es eficaz contra una serie de patologías como el glaucoma, orzuelos, conjuntivitis o la fatiga ocular.
  • Fortalece nuestro sistema inmunológico.
  • Estimula la concentración.

También te puede interesar leer Para que sirve el Té negro, Para que sirve el Té de limón y Para que sirve el Té de tila.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

error: Content is protected !!